[宜蘭美食] 番割田甕缸雞 • 蘇澳新店
今次介紹的店，是「撞」（偶遇）回來的。今次來蘇澳，主要是試試這裡的冷泉，入住今年5月新開的煙波大飯店（Lakeshore Hotel) 。
頭一站是「宜蘭餅發明館」，是遊客必留景點之一，可以嘗試各款宜蘭美食，尤其是宜蘭首創的「超薄牛舌餅」，更有體驗教室，吃吃看看買買，簡單的消磨了2小時。
大包小包的走出發明館，剛到吃午飯時間，本身並没有計劃到哪間食店，抬頭一看，見右手邊有一隻超大的金雞，在烈日下閃閃生光，非常耀眼，心想一定有吃的，便走過去看看。原來真是食店，很新的建築物，很大的字：「番割田甕缸雞」。
[淡水新市鎮] No.9 Food&wine Restaurant 運動風新派美國菜（下）@happylife2017
上集（連結:
http://happylife2017.pixnet.net/blog/post/89311853-%5B淡水新市鎮%5D%20No.9%20Food&wine%20Restaurant%20運動風新派美國菜（上）@happylife2017）說到，因為餐廳剛開始，還未有正式菜單，菜式也未完全推出，所以只試了開胃菜，義大利麵及燉飯。由於很期待美式碳烤肉類，所以一直關注著No.9 的官方臉書。
終於看到上載了正式的餐牌，第二天立刻去試一下碳烤牛排，碳烤豬肋排，還有美式漢堡。
菜單連結：
[淡水新市鎮] No.9 Food&wine Restaurant 運動風新派美國菜（上）@happylife2017
淡水新市鎮隨著人口不斷增加，各式美食餐廳愈來愈多。今天又有一間餐廳正式營業，別樹一格的裝潢，非常吸引！
單看店的外貌，已型格十足。招牌寫上「Cafe • Restaurant •Bar」，很多元化。值得一讚的是，巧妙的燈光安排，令店面在日與夜之前有截然不同的感覺，很正！
一入門口，就是酒吧 。酒架上放滿各款啤酒、葡萄酒、洋酒，店內提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料，旁邊是吧枱區，有數張吧枱及高腳櫈，進餐以外，也可和朋友來閒聊喝一杯，放鬆一下心情，舒緩一下工作的疲勞，非常寫意。
店內用上大量黑色金屬丶木材丶LED燈飾以及水泥牆，充滿了時尚與原始結合的型格魅力。黑色魅力之外，運動原素亦隨處可見。一面牆上是一個大時鐘，店主以cap帽取代時鐘的數字顯示，非常特別；另一面牆的裝飾金屬架掛上多款籃球運動衣，與近門口的裝飾球衣球鞋互相呼應，餐廳一角更吊有一個拳擊沙袋，可以與朋友「玩兩手」，可以看出店主非常熱愛運動！
台北大直「香積廚」精緻素食餐廳@happylife2017
記得去年4月份到台北旅遊，約了朋友在大直區，因為正值午餐時間，想找一間可以坐得舒服一點的餐廳，無意中經過「香積廚」，看見環境很幽雅，就走進去了⋯⋯看餐牌，才知道是一間素食餐廳⋯⋯雖然我們無肉不歡，但既來知則安之，結果是覺得很不錯，賣相與味道俱佳。最近突然想起，很想再吃，於是立即去試吃，水準沒有下降呢！
「香積廚」環境很幽雅寧靜，有上下兩層，座位很足夠。
「香積廚」在菜單的首頁，就印上了餐廳概念宣言，強調用天然進口材料，低卡低脂零汚染，而且力行健康養生，令客人對食物多添一份信心和安心。
雖然是素食，但菜單（詳見頁底) 的種類不少，有5種套餐，較特別的是多國風味的燒鍋套餐，其他套餐/單點分別有排類丶披薩丶石頭烤飯丶焗飯丶炒飯丶意大利麵多款選擇。飲料方面，有花果茶丶咖啡丶及特別的養生飲品，配合健康養生的宣言。
［台北美食］君品雲軒吃到飽升級版：龍蝦&帝王蟹12宴 +澎湖活生蠔美國頂級牛排活鮑魚＠happylife2017
2016年適逢君品酒店邁入6週年，3月份起 ，雲軒西餐廳將之前迷倒一眾吃貨的「龍蝦&帝王蟹12宴」吃到飽活動加值。除了12種不同口味和烹調方法的龍蝦、帝王蟹料理外，額外增加現剖生蠔丶鮑魚及美國爐烤牛排等，每位NT$2,178+10%。酒店廣告聲稱加值不加價。
其實我2月份也吃過「龍蝦&帝王蟹12宴」，當時是NT$1,980+10%。但由於今次多了一項優惠，事先預付全額或當天以現金方式支付，即可免一成服務費。一加一減之下也可說加值不加價。
我們先來看看雲軒西餐廳的環境。雲軒是法式餐廳，所以佈置很華麗，全場以水晶燈丶燭臺丶絲絨布丶宮庭式梳化檯椅及玻璃鏡點綴，暗暗的燈光襯托得場地更高貴典雅，更有格調；與一般以家庭為主的吃到飽餐廳不同，少了一點熱閙，添上一份優雅。再來看自助餐檯，也是非常吸引：
食物方面，廣告寫的差不多都有齊。計有龍蝦生蠔米線丶酥炸帝王蟹腳丶清蒸龍蝦鮑魚餃丶焗烤海鮮奶油龍蝦丶現點現炒龍蝦（中式/西式）丶焗烤番紅花海鮮燉飯鑲龍蝦丶清蒸香草帝王蟹丶日式帝王蟹芙蓉蒸蛋丶現炒扇貝海鮮米型麵丶起司龍蝦包丶帝王蟹蛤蠣海鮮粥丶熱炒番茄帝王蟹與比利時培根淡菜丶現點現烤炭烤料理（炭烤牛排，法式羊排，炭烤鮮魚串，碳烤雞肉串）丶另提供現剖澎湖生蠔丶漁港直送鮮魚生魚片丶握壽司等。看當天菜式，發覺與未升級前有不少分別，換了很多新菜式，所以比預期有新鮮感。自助餐檯還有20款有機時蔬丶堅果丶4-6款時令海鮮，包括時令鮮蟹丶花枝丶淡菜丶小章魚丶甜白蝦等。
淡水壽司屋： 正！隠蔽小店，貨真價實，值回票價@happylife2017
不經不覺居住台灣8個月了，走遍大街小巷，嚐過很多價錢合理的美食，這間淡水壽司屋是我惠顧次數最多的食店。每一次有香港朋友來探我，我必定帶他們來此店嚐嚐，大家亦吃得非常滿意。
選擇介紹這間食店前，我腦中是經過一番掙扎的。因為這店已經營了十多年，所以網上已經有不少介紹此店的文章，亦曾經有電視媒體訪問過，更得到過著名食家的讚賞，所以肯定之前已有不少人認識此店，我再介紹，可能已經失去了新鮮感。但回心一想，我來自香港，對香港的朋友而言，可能還未知道它的存在，他們會喜歡知多一點台灣的美食，尤其是清淡味美的日本食品，最為港人所愛好。而且此店是位於旅遊熱點「淡水老街」，對遊客來說，很方便就可以去到。同時，我也希望借此篇食記喚起台灣朋友的美味記憶，或許嚐新之餘，也可以再次重遊舊地，再次品嚐一下此店的美食。當然，最大的原因，還是此店真的很正！在香港用同等價錢，絕對是吃不到這麼新鮮美味的貨色！所以還是忍不住要介紹一下。
此店位於公明街入口，一入街口右手邊即到。門面是很隱蔽的，看不見招牌，因為給簷篷遮擋了。店前還有一個烤香腸攤子，一不為意就錯失了。這亦是店內比較少看見遊客的原因。我第一次來，如果不是朋友指點介紹，也肯定不會找到！
wein & co （多德酒舖）：有brunch食的酒舖
復活節假期第二天，睡到下午1時才下樓搵食。心想同區又是來來去去那幾間食店，心裏發悶，提不起勁來⋯⋯
一個陌生的畫面映入眼簾，那是什麼呢？？？是新開的店嗎？？是食店嗎？只見門口有一盆寫著「開幕誌慶」的蘭花，旁邊一個擺放了20多枝酒的酒架，向內望，只有1張長桌和2張bar枱，看不出什麼，心裏一陣失望⋯⋯哦，不是食店，應該是酒舖來。
繼續搵食吧⋯⋯說時遲，那時快，一個笑容親切的女店員走出來招呼：「吃東西嗎？我們的餐牌在裏面。」同一時間，又有一對客人從店內走出來説：「我們剛吃過，味道不錯啊！試試看。」
得救了！原來有吃的！有新嘢吃！狂喜！連衝帶跑的走進去，看到餐牌了。店員在一邊介紹，由於他們主要售酒，所以日間餐點只有Brunch set，早午餐，時間是11-16點，逢週末供應，有7款選擇，包括2款德國風丶2款丹麥風、和3款蛋類套餐，均含麵包，萍果泡汽水丶咖啡或茶。
正官木桶鍋「甜蜜痛風鍋」
作為香港人，當然會留意香港的新聞報導，尤其是關於吃的。早前在東森新聞台熱播的「甜蜜痛風鍋」，香港報章也開始報導。以吃為終身嗜好的我，當然已經試吃了。
店家原先有設訂座的服務，可惜由於太多客人沒有依時現身，店家吃不消，最後取消了訂位服務，大家唯有親身到場排隊。但是某些節日還是可以預約，詳情就要留意店家臉書的最新消息了（p.s.店家真是很勤力更新臉書的消息的，讚！）。
當天，我們2個人，叫了一個「甜蜜痛風鍋」的套餐，價格是NT3888，2-3人用。心想我們2個是大胃王，應該可以輕而易舉消滅牠們。
先來每人一大盤精美菜盤（台灣食店在供應蔬菜方面是很慷慨的，餐點一般附有新鮮味美的蔬菜）。時蔬可以換成牛肉。我們因為吃不到那麼多蔬菜，而且是食肉獸，就拿一盤蔬菜換了牛肉，真好！
