[台北市］正官木桶鍋：甜蜜痛風鍋@happylife2017－HappyLife2017的部落格

正官木桶鍋「甜蜜痛風鍋」

作為香港人，當然會留意香港的新聞報導，尤其是關於吃的。早前在東森新聞台熱播的「甜蜜痛風鍋」，香港報章也開始報導。以吃為終身嗜好的我，當然已經試吃了。

店家原先有設訂座的服務，可惜由於太多客人沒有依時現身，店家吃不消，最後取消了訂位服務，大家唯有親身到場排隊。但是某些節日還是可以預約，詳情就要留意店家臉書的最新消息了（p.s.店家真是很勤力更新臉書的消息的，讚！）。

當天，我們2個人，叫了一個「甜蜜痛風鍋」的套餐，價格是NT3888，2-3人用。心想我們2個是大胃王，應該可以輕而易舉消滅牠們。

先來每人一大盤精美菜盤（台灣食店在供應蔬菜方面是很慷慨的，餐點一般附有新鮮味美的蔬菜）。時蔬可以換成牛肉。我們因為吃不到那麼多蔬菜，而且是食肉獸，就拿一盤蔬菜換了牛肉，真好！

主打來了！這個集合了7種鮮蝦的真正鮮蝦火鍋！香港人嗜吃火鍋，一大盤一大盤的海鮮丶肉類丶丸類，什麼沒有見過，但是，如此大盤的各類鮮蝦拼盤，真的是大鄉里出城，首次見到。一大盤色調亮澤，鮮度十足的蝦子躺在一起，有店員逐款蝦介紹（時間關係，唸得超快，我這中文半桶水的，聽得滴汗😅），包括有野生大龍蝦1隻、天使紅蝦丶野生大草蝦丶黃金香蕉蝦丶野生花蝦丶無毒小草蝦丶及汶萊藍蝦，少說也有30多尾。由於太誘人，拍了照就急不及待燙過痛快，也沒來得及細數共有多少尾。

雖然霎時不能分辨蝦種，但還是能吃出蝦子各自擁有的獨特性。一些肉質結實的丶一些甜度十足的丶一些充滿了甘甜的膏香丶一些肥大肉厚丶一些清爽淡口的，各有各精彩。其中有2款大蝦，蝦膏非常之多，吃罷整個鍋都染成橙紅橙紅的，非常可觀奪目。南非龍蝦更是絕不欺場，份量十足！令人吃得非常痛快！喜歡吃蝦子的，實在不能錯過。

此外，還附送一盆大蛤蠣，及米粉/烏冬。台灣的蛤蠣不知怎麼的，特別飽滿鮮味，肚子漲卜卜的，煮熟了，肚子內還充分含有湯汁，非常過癮。比在香港買到的要好吃很多。

自稱大胃王的我們2人，真的有一點點的吃力，才可以消耗所有食物。鄰座一對男女，也跟我們一樣，點了一個甜蜜痛風鍋。我和那男士時不時互相窺探，似乎是想看看對手能消滅幾多蝦子（笑！其實似乎是他看我們那邊較多，引得我也好奇他們）。最後，他們打包了至少一半蝦子，連湯也一併打包了！！這証明我們2人並非浪得虛名，哈哈哈！

聽說店家的湯底是特別熬製，以清淡為主，來襯托食材自身的鮮味。所以逼得客人非得連湯頭也一併打包不可！！

這裡的員工很親切，我們結賬時，還問我們有沒有吃冰，原來有飯後甜點，2款冰棒任選，差點錯過了。老闆（應該是吧）一看便知道我們不是本地人，很親切地問我們怎麼懂得這裡，吃後評價等等。